Les restaurants de Viñales, à Cuba, sont le complément idéal d’une destination riche en propositions qui exaltent les sens du voyageur.
Paladares, restaurants, points de vue, fermes familiales et exploitations agricoles, vous pouvez manger dans des restaurants situés au centre ou dans des enclaves entourées du charme traditionnel de la vallée.
L’offre gastronomique à Viñales est variée et délicieuse. Les haricots noirs cubains, la vache frite, le congrí, le yucca au mojo sont quelques-uns des plats qui vous permettront de recharger vos batteries en chemin.
Le pays des mogotes offre de nombreuses possibilités culinaires. Pour vous aider à choisir, nous avons préparé une sélection de restaurants à Viñales à visiter lors de votre séjour à Cuba.
Restaurants de Viñales à connaître
Nous avons dressé la liste suivante des restaurants les plus appréciés par les clients dans le centre de Viñales ou à proximité.
3 J Tapas Bar
Le 3 J Bar de Tapas est situé dans l’une des deux plus anciennes maisons de Viñales. Elle a été transformée en restaurant, tout en respectant son architecture d’origine.
En plein centre du village, il propose une cuisine internationale et cubaine dans une atmosphère animée.
L’une des recommandations les plus fréquentes de ses clients est le homard.
| Adresse | Calle Salvador Cisneros n.º 45 |
Le Plaza
La Plaza est une autre option pour manger dans le centre de la ville.
Vous pouvez choisir entre la cuisine cubaine classique et les plats internationaux, parmi lesquels le grill méditerranéen se distingue.
Il peut s’agir d’un bon choix pour dîner dans un environnement agréable avec un bon service.
| Adresse | Ceferino Fernández n° 10 |
El Olivo
El Olivo est l’un des restaurants les plus fréquentés de Viñales. Il propose une cuisine méditerranéenne biologique.
Parmi ses spécialités, citons le lapin au chocolat ou le ragoût de poisson, ainsi que le fromage de chèvre produit sur place.
| Adresse | Calle Salvador Cisneros n.º 89 |
Cubar
Cubar propose une délicieuse cuisine latine, accompagnée d’un bar à cocktails très suggestif.
Parmi ses propositions, vous trouverez des pizzas faites maison et des recettes de pâtes et de riz telles que les tagliatelles al ragù ou le riz Cubar.
| Adresse | Calle Salvador Cisneros n.º 55 |
Jardin d’art sain
Le Garden of Healthy Art allie plaisir et bonne chère.
Vous pouvez vous y rendre pour déguster ses spécialités culinaires à l’heure du déjeuner, ou prendre un verre et danser au son de la musique en direct le soir.
| Adresse | Calle Salvador Cisneros n.º 91 |
Restaurant Sunset
Bénéficiant d’une situation privilégiée à l’écart de l’agitation, ce restaurant est idéal pour les familles.
Il est situé à environ 10 minutes de route de la ville, dans une ferme, de sorte que les ingrédients utilisés pour les recettes sont frais.
Les couchers de soleil sont magnifiques, comme le nom l’indique.
| Adresse | Calle Sergio Dopico Final, Viñales Cuba |
Restaurants dans la vallée de Viñales
Si vous souhaitez transformer l’un de vos repas en une expérience véritablement immersive dans la nature de Viñales, prenez note des 3 propositions suivantes situées dans sa vallée.
Le Cuajani
Cuajaní est situé à la périphérie de Viñales et doit son nom à une espèce d’arbre de la région.
Ce domaine accueille ses hôtes au pied de l’un des célèbres mogotes de la ville. Ces formations sont un type particulier de montagne qui confère aux environs des caractéristiques paysagères uniques.
Ils ont été l’un des éléments qui ont permis à la vallée de Viñales d’être déclarée paysage culturel de l’humanité par l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco) en 1999.
Son cadre et son offre culinaire font de ce restaurant une expérience inoubliable.
| Adresse | Carretera El Moncada, Km 2.2 Dos Hermanas |
Ferme agroécologique El Paraíso
Cette finca familiale est située dans la vallée de Viñales et offre un environnement paisible pour toute la famille.
Il propose des plats typiques à base d’ingrédients frais et biologiques cultivés sur place.
Un endroit spécial d’où l’on peut admirer de magnifiques couchers de soleil.
| Adresse | Route du cimetière KM 1 1/2 |
Restaurant panoramique Balcón del Valle
Dans ce restaurant, vous pourrez déguster des plats typiques de la gastronomie cubaine au milieu d’un paysage merveilleux.
Il est situé dans une vallée plate, c’est donc une bonne option pour regarder le coucher de soleil pendant que vous dînez. N’oubliez pas de goûter le café créole.
Curieusement, ce restaurant a ouvert ses portes le 14 février, jour de la Saint-Valentin.
| Adresse | Coopérative des frères Barcon, Los Jazmines |
Paladares à Viñales
Les paladares sont des entreprises privées installées dans des maisons privées transformées en restaurants.
Ce qui est curieux dans ces espaces, c’est que l’on peut se retrouver à manger dans une chambre, sur le patio ou dans le salon de la maison.
La preuve en est le paladar Bella Vista, un lieu qui se distingue par l’ambiance familiale des personnes qui l’animent.
Vous pourrez y déguster de la bonne cuisine cubaine, de délicieux smoothies aux fruits, écouter de la musique et même danser.
Vous le trouverez à la périphérie de Viñales, plus précisément au kilomètre 28, au numéro 5 de la route de Puerto Esperanza à Palmarito.
Voyager à Cuba, c’est s’immerger dans une infinité de sensations et d’expériences stimulantes où les couleurs, la nature, ses habitants et sa musique sont les protagonistes.
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