Cuba es una tierra vibrante, rica en tradiciones y cultura. Entre sus celebraciones más importantes y únicas se encuentran Las Parrandas de Remedios, una fiesta popular que tiene lugar en la ciudad de San Juan de los Remedios, ubicada en la provincia de Villa Clara. Esta celebración, reconocida como Patrimonio Cultural de la Nación Cubana y proclamada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2018, es una experiencia única para quienes buscan sumergirse en las tradiciones cubanas más auténticas.
Si planeas visitar Cuba en diciembre, podrás participar en las Parrandas de Remedios, una oportunidad para vivir una fiesta única que fusiona historia, cultura, música, y un espíritu de comunidad que ha perdurado por más de 200 años. En este post, te invitamos a conocer más sobre esta festividad, cómo planificar tu viaje, qué hacer, dónde hospedarte y qué comer en Remedios durante las parrandas.
Y como te estoy segura que cuando llegues al final de la lectura quedarás enamorado de esta fiesta tradicional cubana, aquí te dejo este link para que junto a los asistentes de viaje de Enjoy Travel Group diseñes tu visita.
¿Qué son las Parrandas de Remedios?
Las Parrandas de Remedios son unas de las fiestas más antiguas de Cuba y se celebran anualmente entre el 16 y 24 de diciembre en la ciudad de Remedios, con su apogeo en la noche del 24 de diciembre. Esta festividad tiene sus orígenes en el siglo XIX, cuando el padre Francisco Vigil de Quiñones, párroco de la Iglesia Parroquial Mayor de Remedios, motivó a los niños del pueblo a hacer ruido y bullicio por las calles para animar a los fieles a asistir a las misas de Aguinaldo. Con el paso del tiempo, esta iniciativa evolucionó hasta convertirse en una competición festiva entre los dos barrios de la ciudad: San Salvador y El Carmen.
Cada uno de estos barrios trabaja durante meses en la preparación de carrozas majestuosas, trabajos de plaza (esculturas de luces y estructuras elaboradas que adornan la ciudad) y fuegos artificiales, que son el alma de la celebración. La competición amistosa entre los dos bandos para ver quién presenta la mejor carroza y espectáculo, acompañado de música y fuegos, es lo que convierte a esta fiesta en un evento vibrante y emocionante que dura 1 día completo.
Las Parrandas de Remedios: Patrimonio Cultural de Cuba
La celebración de las Parrandas de Remedios es mucho más que una fiesta popular, es un símbolo de la identidad cubana. En 2013, las Parrandas fueron reconocidas como Patrimonio Cultural de la Nación Cubana, un honor que resalta su importancia en la cultura y las tradiciones de la isla.
Posteriormente en 2018, la UNESCO incluyó las Parrandas en la lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Hecho que refuerza su significado global y la necesidad de preservarlas para futuras generaciones. Esta distinción también ha elevado el perfil de la festividad, atrayendo a turistas de todo el mundo que quieren experimentar de primera mano esta celebración tan singular. Las Parrandas no solo son una competición entre barrios, sino también una manifestación cultural que representa el arte, el trabajo colectivo y el ingenio del pueblo cubano.
Visitar Cuba y vivir la experiencia de las Parrandas de Remedios
Si estás pensando en visitar Cuba en diciembre, planificar tu viaje para coincidir con las Parrandas de Remedios es una excelente decisión. La atmósfera festiva, el espectáculo de luces y música, y la oportunidad de sumergirte en una tradición centenaria te garantizarán una experiencia inolvidable.
Para vivir las Parrandas en su máximo esplendor, es importante llegar a Remedios a tiempo para el 24 de diciembre, que es cuando tiene lugar el evento principal, aunque los preparativos y celebraciones previas ya comienzan desde el día 16. A medida que se acerca la noche del 24, la ciudad se llena de emoción, y tanto locales como turistas se reúnen en las calles y plazas para presenciar el desfile de carrozas y los impresionantes fuegos artificiales.
Aquí te ofrecemos algunos consejos para que tu experiencia sea inolvidable.
- Cómo llegar a Remedios
La Ciudad San Juan de los Remedios está ubicada en el centro-norte de Cuba, en la provincia de Villa Clara. Es la más cercana al aeropuerto internacional de Santa Clara, que se encuentra a unos 50 kilómetros de. Desde Santa Clara, puedes tomar un taxi o un bus para llegar a Remedios en poco más de una hora. Si vienes desde La Habana, el trayecto en coche es de aproximadamente cuatro horas, y puedes aprovechar para hacer paradas turísticas en el camino, como en Varadero o Cienfuegos.
- Dónde hospedarte en Remedios
Remedios es una pequeña ciudad colonial con varias opciones de alojamiento, desde casas particulares hasta pequeños hoteles boutique. Dado que las Parrandas atraen a muchos turistas tanto nacionales como internacionales, es recomendable reservar tu alojamiento con antelación. Algunas opciones incluyen:
- Hotel Barcelona: Ubicado en el centro histórico de Remedios, este hotel es una excelente opción para quienes quieren estar cerca de las celebraciones principales. El edificio es una joya arquitectónica colonial, y su atmósfera te sumergirá en la historia de la ciudad.
- Hostal Buen Viaje: Esta encantadora casa particular ofrece una estancia acogedora con desayuno incluido. Es ideal para quienes buscan una experiencia más íntima y auténtica en Remedios.
- Hotel E Camino del Príncipe: También en el centro de la ciudad, este hotel ofrece comodidad y proximidad a la Plaza Mayor, donde se llevan a cabo muchos de los eventos de las Parrandas.
- Qué comer en Remedios durante las Parrandas
La gastronomía cubana juega un papel esencial en la celebración de las Parrandas. Durante estas fiestas, muchos locales y restaurantes ofrecen platillos tradicionales cubanos que no puedes dejar de probar. Entre los más populares se encuentran:
- Lechón asado: El cerdo asado es el plato por excelencia de las celebraciones en Cuba. Se cocina lentamente en un asador al aire libre y se sirve con arroz congrí (arroz con frijoles negros) y yuca con mojo.
- Tostones y plátanos maduros: Estos son acompañamientos populares que complementan cualquier comida cubana. Los tostones (plátano verde frito) son crujientes y deliciosos, mientras que los plátanos maduros fritos aportan un toque dulce.
- Ensaladas tropicales: Si prefieres algo más ligero, las ensaladas frescas de aguacate, tomate y pepino son una opción refrescante.
- Buñuelos: Este postre típico se consume especialmente durante las festividades de fin de año y está hecho de yuca o calabaza, frito y bañado en almíbar.
¿Qué más hacer en Remedios durante las Parrandas?
Además de disfrutar del espectáculo de las Parrandas, Remedios ofrece otras actividades interesantes para los visitantes:
- Visitar la Iglesia Parroquial Mayor de San Juan Bautista: Esta iglesia es uno de los monumentos más importantes de Remedios, famosa por su altar dorado y su historia ligada al origen de las Parrandas.
- Explorar la Plaza Mayor: El centro histórico de Remedios, con su arquitectura colonial bien conservada, es un lugar encantador para pasear y disfrutar de la vida local.
- Recorrer los alrededores: Desde Remedios, puedes hacer excursiones de un día a las playas cercanas de Cayo Santa María o explorar la ciudad de Santa Clara, donde se ubica del mausoleo del Che Guevara.
Las Parrandas de Remedios son una celebración que combina historia, cultura y tradición de una manera vibrante y única. Si planeas visitar Cuba en diciembre, no puedes perder la oportunidad de vivir esta fiesta popular que es un reflejo de la identidad cubana y un patrimonio que ha sido transmitido de generación en generación. Desde los impresionantes fuegos artificiales hasta las majestuosas carrozas, las Parrandas de Remedios te ofrecerán una experiencia cultural inolvidable en el corazón de Cuba.
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